實木家具木材的變色及其分類

木材變色，簡單地說，就是由於受環境(陽光、氧氣、水份、溫度)柚木家具和微生物(真菌)的作用，其表面發生的顏色變化。原木、鋸材、木制品都可能發生變色。樹木砍伐後，原木端頭及不完好樹皮下容易發生變色。原木加工後，鋸材(板材、方材) 在存放、加工過程中，也容易發生藍變、褐變、霉變等。木材制成木制品後，在使用過程中仍有可能發生變色。木材顏色變化的種類很多，從木材本色(白色、淡黃色、淺褐色等)變為粉色、紅色、藍色、綠色、灰色、深灰色、褐色、灰褐色、深褐色等。

木材的變色因其發生原因的不同，可分為兩類，一類是化學變色，包括單寧變色和氧化變色；另一類是戶外家具真菌變色，包括霉變和藍變(又稱青變、邊材變色)。其中真菌變色更為常見，造成的影響更為明顯。一般所說的木材變色是指真實木家具菌變色。